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AGNELLO NOSTRANO –  PECORINO STAGIONATO

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Agnello Cacio e Uova
In una pasqua di tradizione e gusto non può certo mancare il famoso "Agnell cace e ove". Ricetta tipica abruzzese da inserire rigorosamente nel pranzo Pasquale, la dolcezza della carne di agnello unita al gusto avvolgente delle uova fresche. Una potenza di genuinità e gusto!
Piatto Carne, Secondi
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 1 cc OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA extra
  • 1 kg carne di agnello
  • 4 pz uova fresche
  • 1 qb erbette prezzemolo, rosmarino
  • 1 pizzico SALE
  • 2 pz SPICCHI DI AGLIO
  • 1 qb PEPE
  • 60 g PECORINO STAGIONATO
  • 1 bicchiere acqua
Piatto Carne, Secondi
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
  • 1 cc OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA extra
  • 1 kg carne di agnello
  • 4 pz uova fresche
  • 1 qb erbette prezzemolo, rosmarino
  • 1 pizzico SALE
  • 2 pz SPICCHI DI AGLIO
  • 1 qb PEPE
  • 60 g PECORINO STAGIONATO
  • 1 bicchiere acqua
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Agnello Cacio e Uova ultima modifica: 2018-03-20T18:03:49+01:00 da Luca Giannetto

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