Farro Perlato

 3,20

Mangiare spesso i cereali ma stando attenti alla qualità…

DESCRIZIONE  Il farro è, tra i cereali presenti in natura, il più indicato per la sua versatilità, la facilità di cottura, il gusto e le caratteristiche nutrizionali.  Prestiamo la massima attenzione alla coltivazione del Nostro farro evitando concimi chimici ed utilizzando terreni d’alta quota che contribuiscono ad esaltarne le qualità organolettiche.

Confezione da 500g

Quantità

Descrizione

Si tratta di una pianta erbacea della famiglia delle graminacee. L’utilizzo di questo cereale era diffusissimo tra latini, etruschi e romani, che lo utilizzavano come alimento base preparato in minestre che costituivano spesso un piatto unico. Il suo valore nutritizio è simile a quello del Grano tenero. Contiene proteine, grassi insaturi, vitamine C, gruppo B, e A, fibre e sali minerali. Si presenta come un alimento particolarmente adatto a persone sottoposte a stress intellettuali, in menopausa ed anziane. La ricchezza di fibre lo rende utile nelle diete dimagranti in quanto trasmette velocemente un senso di sazietà e facilità la motilità intestinale. La ricchezza di ferro, calcio e carboidrati lo fa consigliare agli sportivi, ai convalescenti, agli anemici e a chi soffre di osteoporosi.

Prezzo al Kg €6,40

Farro Perlato ultima modifica: 2016-10-18T15:44:50+01:00 da Luca Giannetto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.550 kg

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