Cicolana di Fegato al Miele (salsiccia stagionata)

 6,50

L’accoppiata fegato-miele è di quelle vincenti. 

DESCRIZIONE  La cicolana di fegato ha il caratteristico sapore amarognolo del fegato che si sposa alla perfezione con la dolcezza del miele che ne attenua l’intensità e contribuisce a conferire il suo particolare aroma. Tipica salsiccia stagionata della città di L’Aquila.

Prodotto venduto al pezzo, con il relativo peso di circa 300g.

Esaurito

Descrizione

Salsiccia stagionata di Fegato al Miele (Cicolana Fegato al Miele)

Viene preparata con spalle e carni di suino fresche, controllate e rigorosamente selezionate. La carne viene tritata e amalgamata con pepe, sale e miele millefiori di montagna, quindi viene insaccata in budelli naturali o artificiali, legati infine con spago alle due estremità. Stagionata al punto giusto, rimane morbida grazie al miele e non troppo asciutta.

Prezzo al Kg > € 16,70

Cicolana di Fegato al Miele (salsiccia stagionata) ultima modifica: 2016-10-03T07:26:36+01:00 da geta_admin

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg

1 recensione per Cicolana di Fegato al Miele (salsiccia stagionata)

  1. LicoMario

    Davvero gustose e particolari. Le ho comprate insieme alle salsicce fresche per una cena a tema abruzzese.
    Unica “pecca”? ho dovuto aspettare qualche giorno prima che tornassero disponibili. Effettivamente però è un buon segno….veramente artigianali!!!

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