I nostri produttori

Salumi e Carni Fresche

Fratelli Rovo Carni

Azienda a conduzione familiare dei fratelli Sandro, Peppe, Giorgio e Sergio, specializzata nella selezione dei migliori animali presenti sul territorio per la macellazione e la lavorazione delle relative carni. Unito a ciò, l’esperienza norcina tramandata da generazioni con cui, in modo artigianale, producono i nostri salumi, li rende davvero unici.

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Formaggi

Caseificio Campo Felice

Nel comune d Lucoli (Aq),  a pochi chilometri dall’altopiano di Campo Felice, la famiglia Di Carlo produce formaggi sin dal 1972. L’azienda e’ situata a circa 1000 mt sul livello del mare nella frazione di Collimento.  La produzione di mozzarelle e formaggi e’ basata su una lavorazione prettamente manuale “d’Altri Tempi”.

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Legumi, Cereali e Farine Bio

Azienda Agraria Matergia

Nel paradiso naturalistico del Parco Nazionale del Gran Sasso in Abruzzo, ad oltre 1200 metri di altezza, l’Azienda Agraria Matergia coltiva cereali e legumi in maniera artigianale, seguendo metodi biologici e senza fare uso di fertilizzanti chimici. 

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Tartufo

L’Aquila Tartufi

L’Aquila Tartufi nasce dal connubio di vent’anni di esperienza nel settore della conservazione alimentare e dalla spiccata passione per la tartuficoltura in terra Abruzzese. Un’azienda ubicata in Abruzzo che da oltre 30 anni raccoglie Tartufi sulle colline del territorio aquilano. A livello artigianale, trasforma questi in salse e creme, preservate in vasi di vetro. Tutti prodotti che conferiscono tono a piatti semplici ed originalità alle ricette più sfiziose.

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Miele

Apicoltura Dolci Colline

La piccola azienda a conduzione familiare di Carlo Paolucci, produce ormai da diversi anni un prodotto eccellente come il miele d’Abruzzo. Il segreto?… qualità, lavoro, passione. E’ con questi ingredienti che Carlo con la sua Famiglia produce diverse varietà di miele, dalle più comuni a quelle introvabili.

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Vini

Cantina Rapino

Nata agli inizi degli anni ’70, l’Azienda Agricola Rapino deve la sua origine ad una famiglia di stampo contadino, strettamente legata al territorio di Francavilla, che ha saputo intrecciare le tradizioni delle passate generazioni con le più importanti innovazioni tecnologiche dei giorni nostri.

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Liquori

Liquorificio “Quintessenza”

Un’azienda giovane e dinamica con l’obiettivo di declinare in chiave moderna, la tradizione abruzzese e la cultura dei sapori sapientemente racchiuse nell’arte artigianale della preparazione dei liquori.

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Dolci

Pasticceria F.lli Nurzia

La ditta F.lli Nurzia nacque nel 1835 come una speciale pasticceria. Il fondatore fu Gennaro Nurzia. In seguito, verso la fine dell’800 e gli albori del ‘900 suo figlio, Francesco Saverio Nurzia, continuò l’attività’ del padre ampliandola con una svariata produzione di torroni. Ulisse Nurzia, figlio di Francesco Saverio, con i fratelli, eredito’ la passione paterna sopratutto per il torrone, dopo aver studiato a fondo il cacao, mise insieme una pasta morbida denominata Torrone Tenero al Cioccolato, frammisto di nocciole Piemonte.

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I nostri produttori ultima modifica: 2016-12-21T13:42:34+02:00 da geta_admin