Ricette

Agnello Cacio e Uova

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AGNELLO NOSTRANO –  PECORINO STAGIONATO

Rigatoni all’amatriciana

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PANCETTA TESA / GUANCIALE – PECORINO STAGIONATO

Caciocavallo alla piastra

 

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CACIOCAVALLO o PROVOLONE / MIELE di SANTOREGGIA

Insalata di Farro fredda: rucola e pecorino

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FARRO PERLATO / PECORINO o CACIOTTA DOLCE